Paradižnik je priljubljena in gojena zelenjava tako na osebnih parcelah kot v industriji. V letih vzreje je bilo vzrejenih na tisoče sort različnih vrst, barv in okusov. Nekatere se po značilnostih zelo razlikujejo, na primer paradižnik Casanova je izviren celo med nenavadnimi sortami. O njem bo govora v članku.
Opis in značilnosti sorte
Sorta Casanova je nastala pred kratkim - leta 2017 je bila vključena v državni register kmetijskih dosežkov. Prve grmove kulture in semena iz njih je pri novosibirskem kmetijskem podjetju "Sibirski vrt" pridobil vzreditelj Vladimir Dederko.
Paradižnik ima podolgovato valjasto obliko s spremembami kota rasti za več stopinj in tuberklov.
Video: Sorte paradižnika Casanova
Te lastnosti, ki dodajo pikantnost videzu plodov, so privedle do takega imena za novo vrsto, ki je zahvaljujoč kvalitativnim lastnostim že začela osvajati srca vrtnarjev in kmetov:
- srednje zorenje - prvi plodovi se pridobivajo 100 dni po setvi semen za sadike;
- visok (do 2 m) nedoločen grm mora biti med rastjo previdno oblikovan in vezan večkrat;
- toplotno ljubeč - v južnih regijah sadike sadimo v odprto zemljo, v zmernem podnebju pa jih gojimo le v rastlinjaku;
- plodno - na vsaki ščetki se oblikuje 4–5 plodov;
- veliki paradižnik - dolžina do 20 cm, teža - do 200 g;
- plodovi so rdeči in oranžno-rdeči, skoraj brez semen, z gosto in aromatično kašo, ki ima subtilno sladkost okusa;
- uporabljamo sveže in za konzerviranje.
Pomembno! Najboljše sadje opazimo pri oblikovanju grmovja v dveh deblih. V tem primeru je potrebno preprečiti dodatno ščipanje.
Prednosti in slabosti
- Prednosti vrste so številne:
- produktivnost;
- ohranjanje kakovosti;
- prevoznost;
- ohranjanje celovitosti med ohranjanjem;
- visok okus;
- prvotni videz.
Pomanjkljivosti je težko izločiti, saj so bile pomanjkljivosti med izbiro zavrnjene.
- Med minuse spadajo:
- termofilne, kar ne omogoča gojenja na odprtem terenu v mnogih regijah;
- potreba po oblikovanju grma in podvezice zaradi visokih.
Sprejemljiv čas setve
Semena za sadike posadimo dva meseca pred sajenjem v rastlinjaku ali odprtem tleh. Da bi dobili prve plodove v juliju, se sajenje opravi v sredini ali koncu marca. Pri gojenju v rastlinjakih je čas manj pomemben, zato seme za sadike posadimo februarja in v začetku marca.
Ali veste Da bi prebivalcem ameriškega Salema dokazali neškodljivost paradižnika, je leta 1822 upokojeni polkovnik Robert Johnson pojedel vedro paradižnika pred očmi vseh. Ker od tega ni umrl, je plod takoj postal priljubljen med lokalnimi prebivalci.
Pravila gojenja
Pri gojenju Casanove ni kardinalnih razlik od gojenja drugih vrst paradižnika. Vsekakor je za rastline treba skrbno skrbeti od prve sadike do letine.
Gojenje sadik
Kot že omenjeno, sadike preživijo do 60 dni v posodah, preden posadijo na stalno mesto rasti. V tem obdobju je treba narediti mukotrpno delo za krepitev poganjkov in njihovo pripravo na odraslost.
Tehnologija gojenja sadik:
- Izbor materiala. Za sajenje izberemo največja, zdrava in kakovostna semena.
- Predelava. Sadilni material za 20 minut postavimo v šibko raztopino kalijevega permanganata, posušimo in obdelamo s stimulatorjem rasti - raztopino Epin, cirkon ali pepel.
- Namakanje. Semena se na dan razprostirajo na vlažni krpi ali naravnem tkivu. Potrebno je spremljati vlažnost in pravočasno navlažiti material.
- Pristanek. Zrnje posadimo v posode z navlaženo zemljo do globine 1 cm. Za sadike paradižnika je zelo primerna mešanica travnate zemlje s humusom v različnih količinah. Posode so pokrite s steklom ali filmom in postavljene na okensko polico z razpršeno osvetlitvijo.
- Začetni pogoji rasti. Prvi dnevi razsvetljave so potrebni okoli ure, temperatura +23 ... + 25 ° C, zalivanje - enkrat na teden.
- Izberi. Presaditev se izvede po nastanku prvih dveh pravih listov. Izbrane so najmočnejše rastline, ki jih prenesemo v 0,5-litrske plastične kozarce.
- Vrhunski preliv. Od nabiranja do sajenja sadike trikrat hranimo z dušikovim gnojilom: med pojavom tretjega lista; v dveh tednih; dva tedna kasneje.
- Gašenje. Dva tedna pred sajenjem je treba sadike začeti pripravljati na težja stanja. Če želite to narediti, posode z rastlinami postavite na okensko polico, balkon ali na toplo dvorišče. V tem primeru je treba sadike zaščititi pred neposredno sončno svetlobo in vetrom.
Pomembno! Če želite povečati donos med nabiranjem, lahko v en rezervoar posadite dve ali tri stebla.
Priprava pristajalnega mesta
Tla v prihodnji parceli za paradižnik so pripravljena v jesenskem obdobju - zemlja je izkopana s fosforjevimi in kalijevimi gnojili (30 g na 1 m²). V rastlinjaku je treba očistiti vse strukture in zemljišča. To se naredi s šibko raztopino kalijevega permanganata ali profesionalnimi kemikalijami.
Spomladi se v tla dodajo dušikova gnojila in humus - 15 g in 8 kg na 1 m². Dobro je posuti pepel na površino zemlje, kar bo zmanjšalo kislost zemlje.
Tehnologija sajenja sadik
Sadike, ki so že pripravljene za sajenje v tla, bi morale imeti naslednje simptome:
- višina - 30–35 cm;
- stebla so močna;
- listi - do 7 kosov. na vsakem peclju;
- cvetne ščetke - 1-2 na grm;
- internodi so kratki.
- Pripravite luknjo - globino kozarca s sadikami. Na 1 m² ne pripravijo več kot štiri luknje.
- V vrtine so posajene rastline.
- Luknje zaspijo, zemljo okoli stebla se lepo stisne, zaliva in mulči počasno pokošena trava ali lanska slama.
Pomembno! Močne sadike posadimo pod pravim kotom na površino tal in šibke primerke — pod kotom 45 °. To jim bo pomagalo strjevati v tleh.
Značilnosti nege paradižnika
Glede na to, da je Casanova nova vrsta, je skrb zanjo nekoliko drugačna od postopka za uveljavljene sorte. Odtenek je višina in s tem povezana prizadevanja za vzdrževanje grmov v pokončnem položaju.
Namakalne stopnje in gnojila
Zalivanje odraslih rastlin je potrebno, ko se zemlja izsuši. Tudi tu je pristop univerzalen, tako kot pri drugih paradižnikih - ko se zgornja površina suši. Preverite plast pod njim, z nezadostno vlago zalivajte grmovje. Glede na moč, rast in donos sorte Casanova je treba zalivanje obilno (10 litrov na grm) - v gredicah, luknjah ali pod steblom. Voda se uporablja čista in topla, usedel ali filtrirana.
Med cvetenjem in tvorjenjem plodov se grmovje dobro odziva na hranjenje s pepelom in borovo kislino (1 g na 5 l vode). Lahko si naredite tudi zdrobljene jajčne lupine, ki bodo napolnili vrhove in sadje s kalcijem.
Pasynkovka in nastanek grma
Pastorki, ki se pojavljajo v oseh listov, se odstranijo, tako da ne prevzamejo glavnih sil rastline, usmerjenih v tvorbo plodov. Glede na sijaj rasti grma se v rastni sezoni večkrat tanjša od stranskih praznih procesov.
Prav tako je potrebno vezati rastline. Da bi to naredili, se z dveh strani postelje poganjajo visoki kosi - leseni, plastični ali kovinski. Med kolčki na več nivojih v višino raztegne vrvico ali žico, na katero so, ko rastejo, stebla privezana.Obdelava tal in plevela
Po zalivanju se iz posušene zgornje plasti zemlje v bližini rastline tvori skorja, ki jo je treba skrbno zrahljati, da se zagotovi dostop zraka do koreninskega sistema. Če tega ne storite pravočasno, se bodo listi začeli rumeno obarvati in odpadati.
Plevel je obvezen postopek, saj ima plevel razvit koreninski sistem in odvzema hranila in vlago iz gojenih rastlin. Zato čiste gredice, na katerih raste samo paradižnik, ne le ugajajo očesu, ampak tudi pomagajo grmovjem, da se razvije in obrodi sadove.
Ali veste Ameriški kmet Rob Baur je posadil paradižnik na pridelek tobaka, da bi proizvedel tomac (tomacco), ki v svojih listih vsebuje nikotin. Toda obrat ni bil deležen praktične uporabe in je bil prepoznan kot neperspektiven.
Paradižnikove bolezni in škodljivci
Casanova je kot vsak drug paradižnik izpostavljena boleznim, značilnim za vrsto:
- Počasna muha. Pojavi se v obliki sivih in rjavih lis po celotnem grmu. Za zdravljenje se uporabljajo "Oksikhom", "Barrier". Dobre rezultate dajejo z brizganjem s tinkturo česna.
- Kladosporioza. Zanj so značilne žametne lise na listih in dnu stebla. Zdravimo ga s pripravki Oxychom in Hom.
- Vertex gniloba. Mokre temne lise na zelenih plodovih so znak pomanjkanja kalcija. Kulturo je treba hraniti z nevtralnim apnom ali kredo.
- Furazijsko venenje. Najprej listje posuši na veji, nato pa se celotna veja posuši. Treba je brizgati grm z "Pregrado".
- Fomoz. Zaradi odvečne vode ali gnojila se na listih, steblih in plodovih pojavijo lise gnilobe. V tem primeru bo pomagal Oksih.
Škodljivci te sorte paradižnikov ne zaobidejo:
- Listne uši. Lahko uniči velike nasade, če se ne ustavi pravočasno. Na vrtu lahko to storimo tako, da grmove operemo z milnico, jih potresemo s pepelom in poškropimo z infuzijo čebulnih lupin s česnom. V industrijskem obsegu je potrebno polje oprašiti z insekticidi.
- Pajkova pršica. Na dnu listov pleta majhne pajčevine, sesa vlago iz rastline. Za preprečevanje in zdravljenje se uporablja Karbofos.
- Polž. Hranijo se z listi in lahko pojedo cel grm. Da jih preprečimo sajenje, okoli stebla položimo narezano apno in drobno sesekljan grenak poper.
- Medvedka. Kopa tla v bližini rastline, jedo njene korenine. Proti tej veliki žuželki se uporablja ocetna raztopina ali pripravek groma.
- Whitefly. Ti majhni škodljivci napadajo vrhove paradižnika, iz katerih se posuši, črni in posuši. Da bi sadike prihranili, nasad poškropite z insekticidom Confidor.
Zbiranje in skladiščenje paradižnika
Pobiramo ga enkrat na 3-5 dni, ko sadje dozori, zgodaj zjutraj ali zvečer po sončnem zahodu. Paradižnik damo v košarico ali plastične posode, čez noč jih pustimo na ulici ali na toplejšem mestu. Vse sadje se odstrani iz grmovja ob prvi zmrzali. Nezrele jagode so položene na svetlo toplo mesto (okenska polica, osvetljen ogrevan skedenj) za zorenje.
Zeleni in rjavi paradižniki zorijo in dobro hranijo v lesenih zabojih, položenih s suho slamo. Po doseganju tehnične zrelosti plodov se škatle premestijo na hladno mesto, kjer se sorta lahko shrani še 1-2 meseca.
Paradižnik Casanova je zanimiv tako po videzu kot tudi po izjemnih lastnostih blaga. S pravilno preprosto nego je kultura sposobna dati velik pridelek kakovostnih plodov z dolgim rokom uporabe.