Mesni izdelki rastline Tomsk, ki spada v sibirsko agrarno skupino, so nedavno na prestolnici Prodexpo-2019 prejeli glavno nagrado.

Mednarodna razstava je gostila več sto gostov, med katerimi so bili vodilni proizvajalci mesnih izdelkov tako v Rusiji kot drugih državah. Toda zlati medalji in univerzalnemu priznanju je uspelo pridobiti zlato medaljo in univerzalno priznanje.

Proizvajalci zmagovalcev klobas so priznali, da v receptu tega izdelka pravzaprav manjka konjak. Vendar obstaja "značaj konjaka", ki je posledica uspešne kombinacije sestavin. Opozoriti je treba, da je ta cervelat sestavljen iz svinjine, piščanca in slanine, ki je podvržen toplotni obdelavi (zamrzovanje).

Skupaj s konjakom Cervelatom je bila še ena zmagovalka Tomsk, kuhana klobasa Mosaic, priznana kot še ena zmagovalka.

Dodajmo, da je mesna predelovalnica Tomsk začela svojo zgodovino leta 1896 in letno na ruski trg lansira približno 11 tisoč ton klobas.