Zaskrbljeni ukrajinski proizvajalci sira opažajo, da je znatno zmanjšanje domačega povpraševanja po siru povzročilo težave z izvozom sirarskih izdelkov, kar je vodilo do nižjih cen.
V takšnih okoliščinah so številni ukrajinski proizvajalci začeli organizirati množično prodajo sira z velikimi popusti. Znižanje cen izdelkov je bilo opaziti tudi v uradnih cenih vodilnih operaterjev, ki jih že dolgo ni bilo.
Najpomembnejši proizvajalci tradicionalnih sirov so aprila letos dobavili svoje blago po veleprodajnih cenah 140-155 UAH / kg. In med kampanjo se nekatere vrste sira prodajajo celo po ceni do 130 UAH / kg. Zaradi povečanja števila ponudb se lahko stroški blaga nekoliko znižajo.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13147/image_dNu19Yd2UEr5Ia.jpg)
Tovarne, ki so prej proizvajale veliko sirarskih izdelkov za izvoz, so se zdaj prisiljene preusmeriti na sir. Izvozna cena sira je doslej ostala enaka in znaša 3900-4400 USD / t, kar lahko štejemo za dobro ceno, še posebej, če se stroški proizvodnje na domačem trgu zmanjšajo.
Količine izvoženega izdelka so zelo majhne. Tako je Ukrajina marca letos prodala v tujino le 498 tisoč ton trdega sira.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13147/image_Kq8n2nwamK7EwK.jpg)
Država je kupila približno enako količino tovrstnega sira v tujini, na splošno pa mesečni uvoz tujih siriščnega sira že dosega raven 1000 ton, in to so statistični podatki samo iz uradnih dobav.